STARTSIDE  |  OM OSS  |  KONFERANSER  |  OVERNATTINGER  |  MENYER  |  BILDER  |  KONTAKT

Klassisk bufeet

Pepperrøkt laks, waldorfsalat, potetsalat, pillede reker m/ sitronmajones,

eggerøre, fiskekabaret, gjesteskinke, roastbiff m/remulade, grillet kylling,

spekeskinke, karbonade m/ løk, loff, brød og smør.

(min. 15 pers) Kr. 175,- pr. pers.

 

 

 

 

 

Jubileumsbufeet

Pestobakt laksefilet, skalldyrsalat, marinert kalkunbryst med fruktsalat,

ass. spekemat m/ potetsalat og eggerøre, helstekt oksefilet ristet sopp og løk,

 

 

 

 

 

 

 

hamburgerrygg m/ asparges og ananas, biffgryte m/ ris,grønn salat

m/ hvitløksdressing, loff, brød og smør.

(min. 15 pers) Kr. 195,- pr. pers.

 

 

Koldtbord ”Malungen”

Fersvannskreps, pestobakt gjørsfilet, laksepaté, gravet sik, skalldyrkabaret, pepperrøkt laks,

roastbiff av elg m/ tyttebærrømme, spekeskinke, dyrekjøtt, fenalår, viltpatè, marinert

kalkunbryst, røkt elgbiff, viltgryte m/ris, eggerøre, potetsalat, waldorfsalat,

sitronmajones, sennepssaus, grønnsaksymfoni m/ urtedip, loff, brød, flatbrød og smør.

(min. 15 pers)  Kr. 235,- pr. pers.

 

 

Spekematanretning

Spekeskinke, dyrekjøtt, salamipølse, stabburspølse, potetsalat, eggerøre, rømme, flatbrød.

(min. 10 pers)  Kr. 145,- pr. pers.

 

 

Spekematbuffe ”Malungen”

Spekeskinke, fenalår, dyrekjøtt, morrpølse, elgpølse, varmrøkt elgkjøtt, reinsdyrpølse,

melon og frukt, potetsalat eller stuede poteter, eggerøre, rømme, flatbrød, blandet

frisk salat, hvitløksdressing, grovt brød og smør.

(min. 15 pers) Kr. 185,- pr. pers.

 

Tillegg: Rømmegrøt m/sukker, kanel og smør. Kr. 45,- pr pers.

 

 

Varmrettene som følger buffeene leveres ferdig til oppvarming.

De øvrige rettene er ferdig pyntet på fat, brød og loff leveres nystekt – gjestene skjærer selv.

Ønskes samme meny servert på huset, tilkommer leie av lokale og service/serveringstilllegg kr. 220,- pr. person.